Mesdames, Messieurs, Les relations commerciales entre la grande distribution regroupée au sein de cinq centrales d'achat particulièrement puissantes, les groupes industriels, les PME, les producteurs agricoles et les entreprises agro-alimentaires ont donné lieu, au cours des 30 dernières années à de nombreux débats, notamment au Parlement, et à l'adoption d'un certain de textes législatifs visant à les réguler.
Les préoccupations réitérées de nos compatriotes portant sur la baisse de leur pouvoir d'achat ont mis en lumière un fait avéré : l'inflation perçue par les consommateurs était, depuis quelques années, très largement supérieure à celle mesurée de manière scientifique par l'INSEE. Cependant, cet institut et la Direction de la Concurrence se sont récemment rendus à l'évidence : les prix des produits les plus utilisés par les ménages ont connu une augmentation très supérieure à la moyenne de l'augmentation de l'indice des prix.
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