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...eurs de lait ; - expliquer que la crise avait des origines multiples, notamment le démantèlement des mécanismes de régulation des cours du lait et la répartition inéquitable de la valeur ajoutée au sein de la filière en raison d'un rapport de forces jouant à l'avantage de la grande distribution ; - appeler le Parlement à prendre ses responsabilités et à instaurer la transparence des prix et des marges.
a regretté que la mise en place d'un système de prix planchers rémunérateurs et d'encadrement des marges ne soit pas compatible avec les règles européennes de la concurrence. Il a aussi souligné que la disparition de l'élevage bovin constituait non seulement un sinistre économique, mais aussi une très mauvaise nouvelle pour les politiques d'aménagement durable du territoire.
S'enquerrant du fonctionnement des brigades de contrôle, M. Michel Bécot a remarqué que les marges pratiquées par la grande distribution sur le lait étaient plus élevées qu'elle ne le concédait.
...a pointé les effets déstabilisants de la disparition progressive des quotas laitiers. Notant la grande concentration des centrales d'achat et leur poids commercial, il a insisté sur la diversité des producteurs, des prix du lait pratiqués et de leur capacité à affronter la crise. S'interrogeant sur les moyens de répondre à leurs besoins de façon urgente, il a appelé à plus de transparence sur les marges dans toutes les filières agricoles.