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Intervention de Jean-Marie Aurand
Commission des affaires économiques — Réunion du 10 janvier 2007 : 1ère réunion
Agriculture — Elevage ovin - Audition de M. Jean-Marie Aurand directeur général des politiques économique européenne et internationale au ministère de l'agriculture accompagné de M. Jérôme Gauthier chef du bureau des bovins ovins et industries de viande
Jean-Marie Aurand :
Approuvant ce constat, M. Jean-Marie Aurand a fait observer la profonde différence entre le mode d'élevage français et celui de l'Australie, dont les exploitations sont très largement extensives et les coûts de production très réduits.
