Intervention de Sylvie Goy-Chavent

Mission commune d'information sur la filière viande en France et en Europe — Réunion du 18 avril 2013 : 1ère réunion
Audition de M. Michel Baussier président du conseil supérieur de l'ordre des vétérinaires

Photo de Sylvie Goy-ChaventSylvie Goy-Chavent, rapporteure :

Un directeur d'abattoir m'a dit qu'il avait vu des animaux égorgés sans étourdissement dans des conditions particulièrement pénibles. Qu'en est-il ?

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