Intervention de Carole Galissand

Mission commune d'information sur la filière viande en France et en Europe — Réunion du 18 avril 2013 : 1ère réunion
Audition de M. Jacques Roux président mmes carole galissand présidente de la commission nutrition sarah etcheverry membre de la commission de la sécurité alimentaire et M. Dominique Bénézet délégué général du syndicat national de la restauration collective snrc

Carole Galissand, présidente de la commission nutrition du SNRC :

Ces difficultés d'approvisionnement concernent surtout les produits bio, bien que les filières s'améliorent.

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