Intervention de Marie-Christine Blandin

Le film La Marche de l'Empereur a été inspiré des recherches d'Yvon le Maho sur les manchots. Le père manchot couve l'oeuf pendant que la femelle part au loin chercher de la nourriture. Souvent l'oeuf éclot avant le retour de la femelle : le père nourrit alors l'oisillon en régurgitant un jus de poisson resté consommable grâce à des substances qui préservent les protéines de la dégradation. Lyophilisées, elles constituent le principe actif d'une poudre que, à titre expérimental, vous pouvez répandre sur un cageot de sardines et elles ne s'abîment pas. La production de connaissance sur un sujet a priori non rentable a trouvé des débouchés insoupçonnés.