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Intervention de Alain Berger
Mission commune d'information sur la filière viande en France et en Europe — Réunion du 5 juin 2013 : 1ère réunion
Audition d'alain berger délégué interministériel aux industries agroalimentaires et à l'agro-industrie diiaa
Alain Berger, délégué interministériel aux industries agroalimentaires et à l'agro-industrie :
L'affaire de la viande de cheval est une affaire de fraude. On a indiqué au consommateur que le produit était « pur boeuf » alors qu'il contenait du cheval.
