Intervention de Joël Mergui

Mission commune d'information sur la filière viande en France et en Europe — Réunion du 26 juin 2013 : 1ère réunion
Audition de Mm. Joël Mergui président du consistoire central israélite de france et bruno fiszon grand rabbin de moselle conseiller auprès du grand rabbin de france sur l'abattage rituel viande

Joël Mergui, Président du consistoire central israélite de France :

Les sacrificateurs juifs sont bien rémunérés par les consistoires, et non par les abattoirs.

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