Le président directeur général de Tilly-Sabco met en cause le ministre de l'agriculture, dans un contexte de détresse des salariés. C'est terrible à entendre.
J'estime important, au-delà de la compétitivité, de réfléchir aux questions de valeur ajoutée et de valorisation. En France, on produit du poulet bas de gamme pour l'exportation, et en même temps on importe 46 % de notre consommation. Ne doit-on pas se poser des questions pour aller vers une transition agricole ?
Les apports de la méthanisation sont à relativiser. Il existe des projets exemplaires mais il faut encadrer le dispositif. Je partage l'objectif d'une agriculture moderne et productive d'un point de vue économique. Mais on pourrait admettre une baisse de production s'il y a une meilleure valorisation.