L'exclusion des sucres spéciaux d'un accord commercial signifie techniquement que les codes douaniers à partir desquels les concurrents importent sur le marché européen ne sont plus visés. Cependant, cette mesure est facile à contourner. Il suffit de changer le code douanier en changeant la couleur du sucre ou en modifiant à la marge le taux de raffinage... Il ne faut pas se faire d'illusions.