Intervention de Georges Labazée

Concernant les normes, souvenons-nous que c'est parfois nous, les agriculteurs, qui les demandons, dans les cahiers des charges des labels, par exemple. Il peut y avoir quelques contradictions... Je comprends qu'il y ait des problèmes de prix pour la viande, production historiquement peu intégrée ; je le comprends moins pour le lait : pourquoi le mouvement coopératif ne joue-t-il plus son rôle de régulateur comme autrefois ?