Venez donc à Mulhouse ! Depuis 1880 - c'était encore la période allemande - nous bénéficions d'un dispositif d'approvisionnement en eau non traitée venue directement des Vosges, avec un lac artificiel qui alimente le cours d'eau. Ces trente dernières années, des terres agricoles ont été acquises autour de ce périmètre, ce qui permet des productions exemptes de toute pollution. Ainsi, nous avons une eau très pure, ce qui est appréciable, même si cela a son prix.