Intervention de Christian Manable

Dans le département de la Somme, nous avons lancé, il y a cinq ans, un dispositif de circuit court grâce auquel nous fournissons quarante collèges. Nous n'aurions jamais pu le faire sans l'appui de la chambre d'agriculture, qui est une plateforme de coordination indispensable. Tout le monde en sort gagnant : les enfants, qui mangent mieux, les agents des cantines qui, plutôt que d'ouvrir des boites de conserves, exercent leur métier avec plaisir, mais aussi les producteurs locaux et, bien évidemment, notre planète. Nous avons largement relayé cette opération intéressante dans les médias, car nous aimerions atteindre l'objectif des cinquante collèges dans les années à venir.