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Intervention de Caroline Cayeux
Délégation sénatoriale aux collectivités territoriales et à la décentralisation — Réunion du 8 octobre 2015 : 1ère réunion
Échange de vues sur l'avancement de la préparation du rapport de la délégation « les collectivités territoriales actrices de la lutte contre le changement climatique » dans la perspective de sa présentation à l'occasion du congrès des maires 2015
Caroline Cayeux, co-rapporteure :Nos administrés s'intéressent de plus en plus à la politique environnementale. Certaines initiatives leur permettent de participer concrètement. À Beauvais, nous avons doublé en quinze ans le nombre des jardins familiaux et nous les avons rendus accessibles aux personnes en fauteuil roulant. Les parcelles, de 20 à 30 mètres carrés, produisent suffisamment de légumes pour une famille de quatre personnes. Ce n'est pas négligeable, quand on est au chômage. On prend l'air et on récolte les fruits de son travail. C'est aussi l'occasion de diffuser de bonnes pratiques écologiques, tels le « zéro phyto » ou le paillage pour éviter l'arrosage.
Nous avons également ouvert des jardins pédagogiques dans les écoles, car l'éducation doit se faire à tous les niveaux. S'agissant des cantines, je partage vos inquiétudes : nous avons dû cesser un approvisionnement en poulets bio au bout de trois mois car l'éleveur ne parvenait pas à fournir les quantités requises.
