En réalité, la production de normes va plus vite que nous. Des personnalités ont été nommées à tous les niveaux pour travailler sur la simplification. Mais la machine continue à s'emballer. Or, lorsque nous sommes sur le terrain, tout le monde nous interpelle sur la complexité des normes et la nécessité de les simplifier : agriculteurs, entreprises, élus locaux. Pour réduire les normes, il faut que nos travaux de simplification soient d'une ampleur supérieure à l'arrivée de nouvelles normes.