Intervention de Stéphane Le Foll

Monsieur le sénateur, vous avez évoqué l’influenza aviaire, qui touche toute une région et la filière de palmipèdes à foie gras, une filière qui fait aussi la renommée de notre agriculture.

J’ai réuni l’ensemble des professionnels de cette filière – tous ! –, les industriels, le syndicat représentant l’ensemble de l’interprofession, les accouveurs et les éleveurs petits, moyens et grands !

Concernant votre proposition de faire entrer des canards prêts au gavage, la réponse est très simple : si l’on veut réussir à éradiquer l’influenza aviaire – et tel est l’objectif ! –, il ne faut appliquer que des mesures relevant d’un vide sanitaire strict. Si on laisse à penser que l’on va pouvoir faire venir des canards prêts à gaver de zones indemnes ou d’ailleurs – les canards importés d’autres pays font aussi partie du débat, je le sais ! –, on prend un risque, alors que, encore une fois, tout doit être fait pour réaliser ce vide sanitaire et ainsi éradiquer la grippe aviaire. C’est pourquoi je réponds « non » à votre première suggestion.

D’ailleurs, lorsque j’ai posé la question à tous les professionnels – c’est moi qui ai fait cette proposition ! –, tous ont affirmé qu’il valait mieux s’appliquer à réussir le vide sanitaire, en reprenant la production avec des canetons.

Concernant votre seconde proposition, il va bien sûr falloir tenir compte des industries liées à l’ensemble de cette filière.

La première chose que nous avons faite, c’est débloquer 130 millions d’euros pour les éleveurs et les accouveurs : les premiers touchés aujourd’hui par la grippe aviaire sont les producteurs de canetons - et de poussins, d’ailleurs, car les producteurs de volaille sont aussi concernés.

Ensuite, nous réaliserons avec les régions – j’ai rencontré les deux présidents de région, Carole Delga et Alain Rousset –…