Les circuits de proximité sont l’avenir du monde agricole.
Il faut valoriser le savoir-faire des producteurs de nos départements respectifs et la qualité de nos produits, conformément aux règles du code des marchés publics.
Il me semble important de prendre en compte les critères de qualité, de traçabilité et de proximité dans les marchés publics, notamment dans le cadre de la restauration scolaire.
Il s’agit d’un amendement essentiel, qui vise à soutenir le monde agricole et son savoir-faire.