Comme dans les autres DOM, le POSEI constitue à La Réunion un outil fondamental de structuration des filières. La Réunion présente un taux de structuration de 90 %, essentiellement dans le cadre interprofessionnel. À la demande de l'État, nous avons travaillé sur un nouveau projet de développement dénommé défi responsable, intégrant les préoccupations sociales, économiques et environnementales. Que dire aux nouveaux producteurs qui s'installent moyennant un fort endettement s'il y a une baisse de POSEI ? Devons-nous les laisser s'installer ? Dans notre interprofession, un éleveur installé crée 7 emplois. Au regard du taux de chômage élevé, la baisse du POSEI serait catastrophique car elle porterait un coup d'arrêt à nos politiques de développement.