Est-ce que ce n'est pas la combinaison des scénarios « régimes sains » et « régionalisation » qui serait la plus pertinente ?
Ma deuxième question porte sur les liens entre gaspillage alimentaire et mode de vie. Nous avons aujourd'hui des modes de vie plus nomades, ce qui entraîne un développement de la consommation alimentaire hors domicile et donc du gaspillage. Comment traiter cette problématique ?