Intervention de Serge Babary

Le législateur a adopté la loi pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, avec l'objectif d'améliorer le revenu des agriculteurs, sans que les résultats soient très probants jusqu'à présent. Or, l'enjeu de la rémunération des agriculteurs, auquel il faut ajouter l'enjeu du niveau des retraites agricoles, est incontournable dans la réflexion sur la transition agroécologique et les transformations de notre alimentation. En effet, la transition agricole va exiger du travail, de la formation, des changements profonds de pratiques. Or, si le travail agricole n'est pas rémunéré à sa juste valeur, le monde agricole ne suivra pas, il ne se mobilisera pas sur les objectifs qu'on lui propose. J'ajoute que promouvoir un modèle agricole plus intensif en travail risque de buter sur le fait qu'il est aujourd'hui très difficile d'attirer de la main-d'oeuvre dans ce secteur.