Je vous remercie d'avoir insisté sur l'importance de l'éducation alimentaire, sans culpabilisation, et sur la fracture sociale alimentaire. Au regard de vos différentes propositions, que je partage globalement, ne pensez-vous pas qu'il serait intéressant de présenter votre rapport aux différentes organisations syndicales agricoles ? Il me semble important de le faire pour promouvoir une forme de diversification alimentaire et de diversification des produits qui pourraient être cultivés sur nos sols, et non importés. J'ai bien conscience qu'un changement de paradigme serait nécessaire, et qu'il ne pourrait se faire qu'avec l'ensemble du monde agricole.
L'éducation alimentaire me semble primordiale. Ne serait-il pas utile qu'elle soit évoquée de manière plus forte dans le cadre des programmes scolaires, notamment dès l'école primaire ? Lorsque les enfants sont bien informés, ils partagent cette information avec leurs parents.