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Intervention de Florence Bergeaud-Blackler
Commission d'enquête Combattre la radicalisation islamiste — Réunion du 21 janvier 2020 à 15h05
Audition de Mme Florence Bergeaud-blackler anthropologue chargée de recherche au centre national de la recherche scientifique
Florence Bergeaud-Blackler, anthropologue, chargée de recherche au Centre national de la recherche scientifique :
L'Université de Bristol a montré qu'il n'y avait pas de différence, dans l'exsanguination, entre abattage rituel et non rituel. Tous les animaux, dans les abattoirs, sont exsanguinés.
