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Intervention de Angèle Préville
Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques — Réunion du 3 février 2022 à 9h05
Examen de la note scientifique sur le microbiote intestinal philippe bolo député rapporteur
Angèle Préville, sénatrice, vice-présidente de l'Office :Merci pour cette note qui va éclairer le travail que je m'apprête à conduire sur les additifs alimentaires, dont il semblerait qu'ils altèrent le microbiote. Ceci rejoint le travail sur l'obésité auquel participe Michelle Meunier au Sénat. Il existe plusieurs catégories d'additifs (colorants, émulsifiants, etc.) : certains ont-ils plus d'impact que d'autres ?
