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Intervention de Philippe Charrier
Commission des affaires sociales — Réunion du 30 mars 2022 à 9h00
Philippe Charrier, président-directeur général d'Orpea :
La réponse est non. Nous ne rationnons absolument pas.
La moitié des résidents sont dénutris à leur arrivée. Un an après, la moitié d'entre eux ont retrouvé un profil bien meilleur.
Je n'accepterai jamais de rationner la nourriture de nos aînés ; j'en prends formellement l'engagement sous serment !
