Intervention de Thierry Marx

Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques — Réunion du 22 septembre 2022 : 1ère réunion
Audition publique sur les impacts de l'alimentation ultra-transformée

Thierry Marx, chef cuisinier :

Et il ne faut pas négliger le poids de tout ce dérèglement sur la santé publique. En France, la santé est prise en charge par la collectivité - tant mieux -, mais l'explosion du diabète de type 2 dans certains quartiers est inquiétante.

Aucun commentaire n'a encore été formulé sur cette intervention.

Inscription
ou
Connexion