Intervention de Aurore Guénot

Mission commune d'information sur la filière viande en France et en Europe — Réunion du 19 juin 2013 : 1ère réunion
Audition de M. Gilles Rousseau président et Mme Aurore Guénot conseillère de la fédération française des marchés de bétail vif fmbv

Aurore Guénot, conseillère de la Fédération française des marchés de bétail vif :

Sur les marchés aux bestiaux transitent 15 % de l'ensemble des échanges de bétail en France.

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