Intervention de Hervé Bélardi

Mission commune d'information sur la filière viande en France et en Europe — Réunion du 16 mai 2013 : 1ère réunion
Audition de M. Hervé Bélardi chargé de mission de la confédération nationale des sociétés protectrices des animaux spa

Hervé Bélardi, chargé de mission de la confédération nationale des sociétés protectrices des animaux (SPA) :

Pour les ovins principalement. En outre, il y a beaucoup plus d'abattages sans étourdissement aujourd'hui qu'il y a vingt ans. En Ile de France, les abattoirs ne sont plus équipés pour étourdir.

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