Vanessa Perottin, secrétaire fédérale chargée des branches viande et volaille de la FGA-CFDT :
Ils ne parviennent pas à se mettre d'accord sur la politique à mener au niveau national et n'arrivent pas à s'entendre pour mutualiser des moyens, pour les verser au pot commun afin de développer une véritable formation professionnelle.