Intervention de Johanne Mielcarek

Mission commune d'information sur la filière viande en France et en Europe — Réunion du 23 mai 2013 : 1ère réunion
Audition de mmes brigitte gothière et johanne mielcarek porte-parole de l'association l214

Johanne Mielcarek, porte-parole de l'association L214 :

Les calculs font apparaître que l'on consomme beaucoup plus d'eau pour produire des calories d'origine animale que végétale.

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