Intervention de Guylène PANTEL

Ma question s’adresse à M. le ministre de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire.

Sécheresse hivernale historique, inflation, difficultés de transmission des exploitations, élevages pastoraux en péril, prédation : la vulnérabilité du monde agricole est perceptible dans les discussions à bâtons rompus que nous avons avec les professionnels du secteur. Les réponses apportées par les autorités sont parfois insatisfaisantes et suscitent l’agacement, l’anxiété ou la résignation.

À cela s’ajoute l’équation complexe sur les contours du futur dispositif d’affichage environnemental sur les produits alimentaires, prévu dans la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire et remodelé dans la loi portant lutte contre le dérèglement climatique et renforcement de la résilience face à ses effets.

Ce projet d’envergure fait l’objet d’un travail de concertation piloté par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe) et le ministère de la transition écologique, qui ont collecté des contributions jusqu’au 10 mars dernier, notamment sur les modalités d’affichage.

L’analyse du cycle de vie est la méthode d’évaluation privilégiée pour classer les produits ou les services, en fonction des émissions de gaz à effet de serre, des atteintes à la biodiversité et de la consommation d’eau et d’autres ressources naturelles que leur production a entraîné. En découle l’attribution d’une note, qui sera affichée sur les produits ou services, en rayonnage ou sur internet.

Bien que ce dispositif réponde à une aspiration légitime des consommateurs, bon nombre de producteurs craignent qu’il ne soit inadapté à des produits locaux et artisanaux, à l’instar de ce qui avait été observé avec le Nutri-score.

La demande des exploitants agricoles est simple : ne créez pas de nouvelles sources de découragement !

Monsieur le ministre, pouvez-vous nous assurer que le nouvel outil d’affichage environnemental ne posera pas pour les produits du terroir les mêmes difficultés que le Nutri-score ?