Intervention de Pierre Louault

Le second point ayant fait l'objet de critiques est le volet fiscal, qui concerne tous les producteurs, aussi bien bio que les autres, parce que chacun a besoin d'investir pour trouver de nouvelles méthodes de production.

Aujourd'hui, les producteurs perçoivent des recettes tellement insuffisantes qu'ils ne peuvent plus investir, ce qui est un problème essentiel. Disposer d'une épargne consacrée aux agriculteurs permettra, je l'espère, de rapprocher ces derniers de l'ensemble des habitants du pays.

L'innovation doit également être encouragée, tout comme la productivité et la protection de l'environnement. Pourquoi être systématiquement contre la productivité ? Pourquoi être systématiquement contre l'utilisation de l'eau, alors que, depuis vingt ans, les gouvernements s'acharnent à mettre les rivières à sec et à vider les nappes phréatiques par siphonnage ? Et aujourd'hui, après avoir provoqué l'incendie, on crie au feu !

Faire montre d'un peu moins de doctrine et d'un peu plus de réalisme serait utile si nous voulons passer l'été prochain avec suffisamment d'eau pour répondre aux besoins de l'ensemble des citoyens français et de toute l'agriculture.

Je voudrais dire quelques mots des salariés agricoles. J'entends bien qu'il ne faut surtout pas remettre au travail les salariés…