Intervention de Marc Fesneau

Ma collègue ministre de l’enseignement supérieur et de la recherche et moi-même avons mis les moyens : 250 millions d’euros ont été consacrés à la recherche de produits alternatifs.

Les transitions se feront non pas à coups de déclamations et de déclarations, mais avec des moyens, monsieur le sénateur. Sans moyens, nous n’y arriverons pas ! Tel est l’objet de la création d’un fonds de souveraineté alimentaire et de transition écologique.

Nous devons enfin travailler à l’échelon européen, en nous efforçant de ne pas opposer les modèles, car nous sommes une puissance exportatrice qui doit également satisfaire ses besoins domestiques. Il nous faut donc mener ces travaux à l’échelon européen tout en continuant de travailler sur les transitions et sur la suite des lois Égalim.

S’il nous faut certes aller plus loin – je vous rejoins sur ce point, monsieur Tissot –, je ne peux pas laisser dire que nous n’aurions rien fait. Ce gouvernement a au contraire beaucoup avancé tant sur la rémunération que sur les transitions.

Je vous propose d’essayer d’aller plus loin et plus vite, monsieur le sénateur.