Intervention de Yvon Collin

Délégation sénatoriale à la prospective — Réunion du 29 juin 2011 : 1ère réunion
Le défi alimentaire à l'horizon 2050

Photo de Yvon CollinYvon Collin, rapporteur :

J'ai souligné l'intérêt un peu trop secondaire qu'on accorde généralement aux perspectives de la demande dans les prospectives. Le régime alimentaire est une variable qui appelle beaucoup d'attention.

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