Intervention de Joël Bourdin

Avec le défi alimentaire, on se trouve face à un problème d'économie fondamentale.

Le rôle des prix dans la résolution du défi alimentaire est un aspect essentiel. Peut-on se reposer sur eux ? Faut-il les réguler ? Comment les réguler ? Les organismes de stabilisation ont souvent buté sur des difficultés de gouvernance ou sur les coûts du stockage.

Le potentiel agricole et sa mobilisation sont manifestement deux réalités différentes. En particulier, en Afrique, des potentialités semblent négligées du fait d'obstacles qui ne sont pas agronomiques.

Il y a une difficulté majeure qui est la coordination internationale d'intérêts nationaux qui sont discordants. Par exemple, la transparence sur les stocks, justement demandée par la France, sera difficile à mettre en oeuvre.

Il faudra également s'interroger sur le statut du progrès technique dans le domaine agricole.