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Intervention de Jean-Marc Bournigal
Commission des affaires économiques — Réunion du 27 mars 2007 : 1ère réunion
Elevage ovin — Audition de M. Jean-Marc Bournigal directeur général de l'alimentation et de M. Olivier Mary chef de division d'administration des services de contrôle sanitaire au ministère de l'agriculture et de la pêche
Jean-Marc Bournigal, directeur général de l'alimentation :
a appelé à ne pas sous-estimer la dynamique mise en oeuvre par les professionnels eux-mêmes, qui souhaitent que les données soient collectées et mises à disposition au niveau de l'interprofession. Il a estimé que les trois-quarts des exploitations, qui se sont structurées, seraient intéressés par un tel système d'identification leur permettant d'avoir un suivi statistique précis de la filière.
