Intervention de Jacques Blanc

Commission des affaires économiques — Réunion du 21 février 2007 : 2ème réunion
Elevage ovin — Audition de M. Jean Salmon vice-président de l'assemblée permanente des chambres d'agriculture apca

Photo de Jacques BlancJacques Blanc :

ayant insisté sur l'importance du problème des abattoirs, et notamment leur proximité avec les lieux d'élevage, M. Jean Salmon a souligné que les consommateurs s'attachaient de plus en plus à l'origine et à la traçabilité des produits.

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