Intervention de Rémi Bailhache

a répondu que l'APCA, la FNSEA et les autres syndicats représentatifs participent au niveau national à l'élaboration des priorités. Les programmes concrets sont fixés dans les départements, et les chambres d'agriculture sont souvent sollicitées pour construire ceux-ci et les mettre en oeuvre. En ce qui concerne les arbitrages entre filières, des formations sont souvent mises en place pour répondre à une demande particulière, sans que les inscriptions aux stages suivent nécessairement en raison des contraintes spécifiques, pas nécessairement prévisibles, des activités d'exploitation. Les taux d'annulation oscillent d'ailleurs autour de 35 %. Les formations proposées ont souvent une durée de deux jours non consécutifs afin de faciliter la participation des exploitants.