Photo de Catherine Procaccia

Interventions sur "coquille" de Catherine Procaccia


6 interventions trouvées.

Cette technique est-elle opérée dans des lieux où vous seuls pouvez récupérer les coquilles ? D'autres opérateurs peuvent-ils pratiquer cette collecte ?

Le Canada exporte-t-il ses coquilles Saint-Jacques vers l'Union européenne ? Vous concurrence-t-il sur le marché européen, puisque ses ressources lui permettent de procéder aux tests nécessaires à l'export ? Comment mesurer le différentiel de compétitivité des aquaculteurs de Saint-Pierre-et-Miquelon par rapport à leurs concurrents canadiens ou américains exportant vers l'Union européenne ?

Est-il vrai que les États-Unis consomment les coquilles Saint-Jacques, sans le corail ?

Quelles seraient les étapes complémentaires nécessaires au développement d'une filière de la coquille Saint-Jacques à Miquelon ?

Produisez-vous exclusivement des coquilles Saint-Jacques ou également des pétoncles ?