Interventions sur "gamme" de Sophie Primas

...loitations familiales. Qu’en est-il précisément ? M. Daniel Gremillet. – Je félicite nos trois rapporteurs. La photographie qu’ils nous offrent est un peu différente de ce que l’on avait imaginé. La similitude est complète entre le dossier énergétique et celui-ci. Si je fais ce parallèle, c’est pour souligner qu’il faudra du temps pour corriger le tir ! Dans l’échec de la stratégie de montée en gamme, il faut aussi mentionner les conséquences en matière d’impact carbone. Si celui-ci est limité pour une production saisonnière, il peut être très élevé pour une production collectée tous les deux jours, comme le lait. En scindant les collectes, entre lait « bio », lait sous label et autre lait, c’est plus de camions mis sur les routes ! Territoires et agriculture sont mariés. Il faut redonner à ...

...i à ceux qui pensent que le prisme était trop réduit qu’ils font erreur. Nous avons choisi des produits emblématiques de la consommation du quotidien pour trouver des recommandations applicables à l’ensemble des filières agricoles. Peut-être ne l’avons-nous pas suffisamment dit dans notre présentation liminaire : ce rapport n’est pas à charge. Il dit simplement que la politique du « tout haut de gamme » qui a été menée depuis plusieurs années par les gouvernements successifs n’est pas la seule solution. L’agriculture a bien entendu pour vocation de monter en gamme et de répondre à ce marché. Le rapport dit simplement que nous nous sommes trop focalisés collectivement sur cette solution, oubliant l’essentiel du marché en volume. Contrairement à ce que j’ai pu entendre, ce rapport n’appelle pas...