Présentation par bruno hérault chef du centre d'études et de prospective du ministère de l'agriculture de l'agroalimentaire et de la forêt d'une réflexion prospective sur les valeurs les modes de vie et la consommation des français

Je vous remercie, monsieur Hérault, de ce panorama qui fourmille d'information. Pour autant, je ne suis pas forcément d'accord avec vous. Vous nous avez présenté un tableau de la réalité. Le peintre a un incontestable talent, mais le résultat est très particulier. Vous avez commencé par dire : pour faire une société, il faut des hommes, de l'e...