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Hubert Falco
Question écrite N° 16491 au Secrétariat d'État
Règles d'étiquetage des boites de conserve de légumes
Question soumise le 28 mai 2015
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M. Hubert Falco attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement sur les règles d'étiquetage des boites de conserve de légumes. En effet, selon les associations végétariennes, la mention « arômes », que l'on trouve fréquemment dans la liste des ingrédients contenus dans les conserves, peut englober la présence de produits carnés, sans que cela soit plus précisément détaillé sur l'étiquette. Il semble qu'un pourcentage d'arômes de poule, de poulet, de bœuf, porc ou mouton entrent dans la composition de certains produits de consommation courante, comme les haricots verts ou les champignons, sans que le consommateur en soit averti. Aussi souhaite-t-il connaitre la position du Gouvernent sur ce sujet, afin de savoir s'il envisage l'obligation de mention « arômes d'origine animale » sur les emballages, pour respecter les croyances et l'éthique des consommateurs végétariens.
Réponse
Cette question n'a pas encore de réponse.
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