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Mme Martine Berthet attire l'attention de M. le ministre de la cohésion des territoires sur la révision de la zone d'appellation d'origine protégée (AOP) Beaufort afin d'y inclure la commune de Césarches (Savoie). La commune avait déjà demandé son classement en zone AOC Beaufort en 2003 sans que cela ait été suivi d'effet malgré son insertion géographique et historique évidente au sein du Beaufortain, et sans qu'une quelconque évolution de son territoire puisse justifier cette exclusion. La commune fait face à un déclin agricole préjudiciable pour l'économie locale et son territoire subit une avancée de la friche inquiétante alors que les agriculteurs des communes voisines pourraient tout à fait s'occuper des terrains agricoles sans risquer d'être verbalisés parce que la commune de Césarches ne fait toujours pas partie de la zone AOP. Il est important que la commune puisse s'engager dans une reconquête de l'AOP Beaufort : cette appellation, en valorisant le terroir et la production de lait qui s'y attache, constituerait un des meilleurs leviers de redynamisation de l'activité agricole sur la commune. C'est pourquoi elle lui demande de soutenir activement la mise en zone AOP Beaufort du territoire de la commune de Césarches ou, si la prise en compte de la totalité du territoire n'était pas possible, d'intégrer les hameaux de Montessuit, Les Sance et Les Molliex.
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