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Florence Lassarade
Question écrite N° 15763 au Ministère de l'agriculture
Situation de la filière laitière
Question soumise le 30 avril 2020
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Mme Florence Lassarade appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de l'alimentation sur la situation de la filière laitière. La situation déjà difficile des producteurs de lait s'est aggravée en raison de la crise sanitaire. Le marché des produits laitiers et du lait de vache est profondément déséquilibré. Les indicateurs globaux du marché, les prix du marché spot, les contrats sur les marchés à terme pour le beurre et le lait en poudre, ainsi que les déclarations des transformateurs et producteurs de toute l'Europe annoncent tous une forte dégradation du marché. Les prix risquent de plonger et d'entraîner les exploitations dans leur chute. Dans ce contexte exceptionnellement dramatique de la pandémie de SARS-CoV-2, les producteurs demandent la mise en œuvre urgente du programme de responsabilisation face au marché (PRM). Il s'agit d'un instrument de l'Union européenne (UE), soutenu par les organisations de producteurs de lait de toute l'Europe et capable d'empêcher un effondrement du secteur. Le PRM permet une réduction volontaire de la production. Les producteurs qui produiraient moins dans la situation actuelle que lors de la même période de l'année dernière recevraient un bonus par litre de lait non produit. Dans le même temps, les autres producteurs doivent être tenus de ne pas augmenter leur production sur la même période. Cela peut permettre d'éviter la chute des prix, qui devient de plus en plus imminente, et de protéger les agriculteurs de ce secteur d'une crise grave. Elle souhaiterait donc savoir si le Gouvernement envisage de mettre rapidement en œuvre le programme de responsabilisation face au marché.
Réponse
Cette question n'a pas encore de réponse.
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