Ce site est une archive.
Il reflète uniquement l'activité des sénateurs sur la période d'octobre 2004 à mars 2023.
Pascale Gruny
Question écrite N° 4220 au Ministère de l'agriculture
Exemption de délestage pour les producteurs et transformateurs de lait
Question soumise le 8 décembre 2022
Être alerté lorsque cette
question aura une réponse
 par email |
Mme Pascale Gruny attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire sur les risques liés aux délestages du système électrique pour les producteurs de lait et les industries agroalimentaires impliquées. Les phases de récolte et de transformation du lait en fromage s'échelonnent sur une large amplitude horaire et ne peuvent en aucun cas être interrompues ou prolongées. Denrée périssable, le lait doit être collecté et transformé dans les 24 à 72 heures qui suivent la traite des vaches et ce, 365 jours par an. Pour ne pas être rendu impropre à la consommation, il doit être stocké dans des conditions très strictes et dans un délai très contraint. Pour ne pas fragiliser davantage la filière française qui compte plus de 50 000 fermes laitières et 721 sites de transformation, il est urgent d'accorder aux producteurs de lait une exemption de délestage et de mettre en place un arsenal prêt à être déployé pour venir en aide aux producteurs et transformateurs de lait. Compte tenu du fait qu'une indemnisation des pertes de production engendrées par ces coupures électriques serait considérable pour les comptes publics, elle lui demande d'une part s'il entend répondre positivement à cette demande d'exemption, et d'autre part de lui préciser les mesures de soutien qu'il prévoit pour les producteurs et transformateurs laitiers.
Réponse
Cette question n'a pas encore de réponse.
Aucun commentaire n'a encore été formulé sur cette question.