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Y a-t-il suffisamment de moyens de contrôle, et notamment suffisamment de personnel pour les contrôles ?
Y a-t-il suffisamment de moyens de contrôle, et notamment suffisamment de personnel pour les contrôles ?
Peut-on évaluer la manière dont chaque opérateur fait son autocontrôle ?
Peut-on évaluer la manière dont chaque opérateur fait son autocontrôle ?
Quels sont les premiers résultats de l'application du décret du 28 décembre 2011 sur l'abattage rituel ?
Quels sont les premiers résultats de l'application du décret du 28 décembre 2011 sur l'abattage rituel ?
Le décret est à revoir.
Le décret est à revoir.
Peut-on envisager d'encourager la contractualisation et le regroupement des producteurs.
Peut-on envisager d'encourager la contractualisation et le regroupement des producteurs.
Quelles sont les perspectives du ministère sur le plan de modernisation des bâtiments d'élevage (PMBE) et le plan de performance énergétique (PPE).
Quelles sont les perspectives du ministère sur le plan de modernisation des bâtiments d'élevage (PMBE) et le plan de performance énergétique (PPE).
Pouvez-vous nous parler des distorsions de concurrence avec les autres pays européens ? Et pouvez-vous nous indiquer comment alléger les dispositifs relatifs aux matériels à risques spécifiés (MRS) et en particulier à la question de la démédullation des carcasses ?
Pouvez-vous nous parler des distorsions de concurrence avec les autres pays européens ? Et pouvez-vous nous indiquer comment alléger les dispositifs relatifs aux matériels à risques spécifiés (MRS) et en particulier à la question de la démédullation des carcasses ?
Notre mission commune d'information, constituée à la suite du scandale de la viande de cheval s'intéresse à tous les aspects de la filière viande, et nous sommes particulièrement inquiets sur la question de l'installation et du renouvellement des générations en élevage.
Notre mission commune d'information, constituée à la suite du scandale de la viande de cheval s'intéresse à tous les aspects de la filière viande, et nous sommes particulièrement inquiets sur la question de l'installation et du renouvellement des générations en élevage.
Ce n'est pas une polémique mais un scandale ! Il y a eu tromperie, et par conséquent la confiance des consommateurs a subi une grave atteinte.
Ce n'est pas une polémique mais un scandale ! Il y a eu tromperie, et par conséquent la confiance des consommateurs a subi une grave atteinte.
Nous sommes d'accord. La traçabilité des viandes fraîches a été un grand progrès pour tous. La question est de savoir s'il faut aller plus loin, en appliquant les mêmes règles aux produits transformés à base de viande.
Nous sommes d'accord. La traçabilité des viandes fraîches a été un grand progrès pour tous. La question est de savoir s'il faut aller plus loin, en appliquant les mêmes règles aux produits transformés à base de viande.