C'est avec une très grande satisfaction que je constate l'intérêt d'un élu pour cette profession séculaire et très exigeante, trop rarement mise en lumière. En effet l'incomparable savoir-faire de ces compagnons de l'excellence DOIT survivre pour être transmis car il est à lui seul un patrimoine ...
À propos d'une question de Cédric Perrin le 08/10/2015, Jean-François CHRIST (retraité-président ACORG) a dit le 19/10/2015 :
C'est avec une très grande satisfaction que je constate l'intérêt d'un élu pour cette profession séculaire et très exigeante, trop rarement mise en lumière. En effet l'incomparable savoir-faire de ces compagnons de l'excellence DOIT survivre pour être transmis car il est à lui seul un patrimoine ...
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