Interventions sur "viande"

Ubifrance accompagne les entreprises dans leur développement à l'export. Pouvez-vous nous brosser un état des lieux, et nous indiquer les forces et les faiblesses de la filière viande à l'international ? Vous pourrez également évoquer les enjeux de qualité et de traçabilité des produits, ainsi que ceux liées aux importations.

Ubifrance accompagne les entreprises dans leur développement à l'export. Pouvez-vous nous brosser un état des lieux, et nous indiquer les forces et les faiblesses de la filière viande à l'international ? Vous pourrez également évoquer les enjeux de qualité et de traçabilité des produits, ainsi que ceux liées aux importations.

Ne pouvons-nous pas consommer notre production plutôt que d'importer de la viande ?

Ne pouvons-nous pas consommer notre production plutôt que d'importer de la viande ?

On nous a expliqué que les Français aimaient les bons morceaux. Avez-vous des chiffres illustrant les flux de viande franco-allemands ?

On nous a expliqué que les Français aimaient les bons morceaux. Avez-vous des chiffres illustrant les flux de viande franco-allemands ?

La consommation de viande augmente avec le niveau de vie.

La consommation de viande augmente avec le niveau de vie.

Je suis bien d'accord. Avez-vous des chiffres sur l'exportation de viandes abattues rituellement ?

Je suis bien d'accord. Avez-vous des chiffres sur l'exportation de viandes abattues rituellement ?

On connaît pourtant les catégories de viande qui arrivent sur notre territoire : jambon italien...

On connaît pourtant les catégories de viande qui arrivent sur notre territoire : jambon italien...

Vendre cette viande comme du bio est un pari.

Vendre cette viande comme du bio est un pari.

Il faut aussi faire confiance à l'esprit critique des consommateurs. Il y a des garanties de qualité. L'affaire Spanghero a certes suscité beaucoup d'inquiétude. Tout le monde, moi y compris, a découvert à cette occasion l'existence de minerais de viande...

Il faut aussi faire confiance à l'esprit critique des consommateurs. Il y a des garanties de qualité. L'affaire Spanghero a certes suscité beaucoup d'inquiétude. Tout le monde, moi y compris, a découvert à cette occasion l'existence de minerais de viande...