Interventions sur "abattage"

Un rapport du Conseil général de l'alimentation de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) a pointé les dérives de l'abattage en France. M. Patrick Dehaumont, directeur général de l'alimentation, nous a déclaré que si ce rapport était partiel, il posait des questions pertinentes car nous sommes confrontés à une inflation du volume de bétail abattu de manière rituelle, sans étourdissement. Notez-vous une dérive des abattages sans étourdissement préalable, et présentent-ils un risque sanitaire accru ?

Un rapport du Conseil général de l'alimentation de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) a pointé les dérives de l'abattage en France. M. Patrick Dehaumont, directeur général de l'alimentation, nous a déclaré que si ce rapport était partiel, il posait des questions pertinentes car nous sommes confrontés à une inflation du volume de bétail abattu de manière rituelle, sans étourdissement. Notez-vous une dérive des abattages sans étourdissement préalable, et présentent-ils un risque sanitaire accru ?

Vous qui êtes sur le terrain, pouvez-vous nous dire ce que l'abattage rituel représente ?

Vous qui êtes sur le terrain, pouvez-vous nous dire ce que l'abattage rituel représente ?

Vous confirmez que l'oesophage ne peut pas être agrafé dans le cadre d'un abattage rituel ?

Vous confirmez que l'oesophage ne peut pas être agrafé dans le cadre d'un abattage rituel ?

Est-ce le rythme de l'abattage ou bien celui des contrôles ? Patrick Foubert. - Les deux, puisqu'il s'agit d'un travail posté ; nous sommes assis à côté de l'opérateur de l'abattoir. Et le lapin ?

Est-ce le rythme de l'abattage ou bien celui des contrôles ? Patrick Foubert. - Les deux, puisqu'il s'agit d'un travail posté ; nous sommes assis à côté de l'opérateur de l'abattoir. Et le lapin ?