Intervention de Hervé Bélardi

Mission commune d'information sur la filière viande en France et en Europe — Réunion du 16 mai 2013 : 1ère réunion
Audition de M. Hervé Bélardi chargé de mission de la confédération nationale des sociétés protectrices des animaux spa

Hervé Bélardi, chargé de mission de la confédération nationale des sociétés protectrices des animaux (SPA) :

Effectivement. La majorité des producteurs travaillent dans des conditions difficiles : il faut les protéger. Le discours sur le bien vivre et le bien mourir animal prend de l'ampleur ; je me suis rendu en mars 2012 à une réunion à Nîmes sur la protection animale. Dans le bus, cinq ou six personnes sur 45 déclaraient ne jamais manger de produits carnés. Cela n'était pas pensable il y a vingt ans.

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