Intervention de Gérard Bailly

Je voudrais partager votre optimisme sur l'agroalimentaire, mais nous devons être réalistes. Le constat est cruel : nos productions ovines sont en chute libre, les productions bovine, porcine, et de volaille sont également sur la pente descendante. Les quotas laitiers ont permis le maintien de la production de lait, mais qu'en sera-t-il après la fin des quotas ? Certains éleveurs se reconvertissent aujourd'hui en production de céréales. L'objectif est de produire plus et mieux. Mais comment faire dans un contexte de pression sur les terres agricoles. La conversion à l'agriculture biologique entraîne une baisse de production des parcelles concernées de l'ordre de 20 %. La réduction de l'utilisation des pesticides et de l'ensemble des intrants peut induire une baisse des volumes de production. Enfin, je déplore que tous les ministres successifs aient été dans l'incapacité de trouver des solutions concernant les prédateurs, notamment le loup. Produire mieux est toujours possible, mais je doute de la capacité à produire plus. Enfin, ce qui arrive aujourd'hui en Bretagne s'explique par la détérioration de notre compétitivité prix par rapport à nos concurrents. Même l'Allemagne exporte des produits agricoles dans notre pays. Les agriculteurs subissent des mesures qui nuisent à la compétitivité. Les taxes sur l'eau représentent plus que le prix brut de l'eau. L'augmentation est spectaculaire en 10 ans. Les frais d'analyse augmentent les charges et pénalisent la compétitivité. Je salue la volonté de simplification en matière de construction de porcheries, mais cela n'empêchera pas les contentieux. Enfin, je termine par deux questions : la filière agroalimentaire était-elle présente sur le salon « Made in France Expo » la semaine dernière ; et avance-t-on sur les questions d'étiquetage ? Je me réjouis de l'exposition universelle de Milan de 2015, qui sera une formidable vitrine.